4 motivos para escolher cerveja artesanal

 

Quem começa a se aventurar no mundo das cervejas artesanais dificilmente encontra o caminho de volta. Mas o que há de tão impressionante nesse universo? Uma coisa é certa: a riqueza de aromas, cores e sabores conquista cada vez mais apaixonados ao longo do tempo, dando ainda mais força para esse mercado em crescimento


Listamos abaixo quatro motivos para você se aventurar também. Confira:

 

Ingredientes de qualidade

As cervejas convencionais costumam levar em sua receita diversos aditivos, como estabilizantes, por exemplo. Já as cervejas artesanais usam como base apenas quatro ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura.

 Para cada um desses insumos existe uma gama de variedades com diferentes perfis e caraterísticas. O uso de lúpulos mais raros ou maltes especiais um pouco mais complexos também é mais comum em cervejarias artesanais, levando mais personalidade para os produtos.

 

Atenção ao processo produtivo

Como a produção de cervejas artesanais ocorre em escala muito menor do que as cervejas convencionais, o acompanhamento do processo é muito mais próximo e, normalmente, feito diariamente em todas as etapas de fabricação.

 

Variedade de estilos

Há uma grande variedade de estilos disponíveis, cada um com suas características, dando ao consumidor uma gama de opções para escolher de acordo com o seu humor, ocasião ou momento.

 As possibilidades são inúmeras e podem agradar os mais diversos paladares, com cervejas ácidas, frutadas, adocicadas, amargas e até mesmo versões de baixa caloria. Opções para quem aprecia um único estilo ou gosta de estar sempre explorando novos sabores.

 

Diferentes combinações

A variedade de estilos possibilita a harmonização de cervejas artesanais com diferentes pratos, combinando o sabor da comida e da cerveja e descobrindo uma experiência sensorial que pode surpreender.

 Desde o aperitivo, passando pelo prato principal, até chegar à sobremesa, sempre tem um estilo perfeito para harmonizar e deixar a refeição ainda mais saborosa.

Agora, só falta pedir umas cervejas pra gente, aqui.

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